Ecosysteem Overvecht

Net buiten de bebouwde kom van Utrecht wordt gebouwd een voedselverbindingsplek waar de landbouw- en voedseltransitie toegankelijk en aantrekkelijk is zoveel mogelijk Overvechters.

Dit project onderzoekt door middel van praktijkexperimenten hoe de transitie naar gezond en lokaal voedsel in het buitengebied van de stad Utrecht bij tuincentrum Steck, duurzaam aantrekkelijk en toegankelijk gemaakt kan worden voor (en met) een grote diversiteit aan Overvechters, die nu nog niet meedoet aan deze transitie. Samen met sleutelfiguren en -organisaties uit de wijk willen de initiatiefnemers de potentie en behoeften van de wijk onderzoeken m.b.t. landbouw en voedsel, maar ook sociale verbinding en saamhorigheid integreren in de ontwikkeling van het projectgebied van Steck.

Recreëren, leren, oogsten en eten
In dit project worden diverse activiteiten opgezet rond recreëren, leren, oogsten, eten en werken in het buitengebied, op basis van de concrete behoefte uit de buurt en in samenspraak met een tiental ‘sleutelfiguren’ uit verschillende organisaties uit de wijk. Vóór, dóór en met bewoners van de wijk dus!

Ondernemerschap op het gebied van landbouw en voedsel
Verder gaat men aan de slag met ondernemers uit de wijk die in het projectgebied van Steck hun ondernemerschap op het gebied van landbouw en voedsel willen ontwikkelen. Samen met de initiatiefnemers gaan zij onderzoeken waar de ambities van de ondernemers overlapt en waar zij elkaar kunnen versterken en bedrijvigheid (bijv. educatief) kunnen ontwikkelen die van waarde is voor de wijk.