Kijk ‘m terug: de Talkshow Lokaal Voedsel Utrecht
14 maart 2022 #LokaalVoedselUtrecht
Talkshow “Hoe maken we van lokaal het nieuwe normaal?”
DE OOGST VAN DRIE JAAR SAMENWERKEN AAN LOKAAL VOEDSEL IN DE PROVINCIE UTRECHT!
Maandagavond 14 maart 2022 organiseerden de twee Utrechtse LEADER-gebieden, de provincie Utrecht en het projectteam Lokaal Voedsel Utrecht de talkshow: ‘Hoe maken we van lokaal het nieuwe normaal’? Met een live publiek van meer dan 50 deelnemers en een online publiek van bijna 100 deelnemers werd het een bijzondere en inspirerende avond!
Bekijk hieronder een impressie van de Talkshow en lees de reflectie op de bijeenkomst door Sandra van Kampen:
(helemaal onderaan dit nieuwbericht is de volledige talkshow terug te kijken):
De afgelopen drie jaar is er in de provincie Utrecht samengewerkt binnen Lokaal Voedsel Utrecht (LVU) aan deze vragen. Er zijn verschillende activiteiten georganiseerd om te onderzoeken hoe je vraag en aanbod van lokaal geproduceerd voedsel samen kunt brengen en vergroten. Zo zijn er Meet & Match-bijeenkomsten georganiseerd, podcasts gemaakt en is er een Lokaal Voedsel Makelaar ingezet.
In de talkshow blikten we terug op de oogst van drie jaar samenwerking aan lokaal voedsel in de provincie Utrecht én keken we vooruit: hebben de activiteiten van Lokaal Voedsel Utrecht bij kunnen dragen aan het beter afstemmen en vergroten van vraag en aanbod van lokaal voedsel in de provincie Utrecht? Wat werkte goed en wat niet en wat leren we daarvan als netwerk maar ook als provincie en LEADER-groepen? Welke uitdagingen en kansen liggen er voor de toekomst en hoe kunnen we als netwerk daarmee verder? Hoe breng je vraag en aanbod nog beter bij elkaar? Hoe kun je inspirerende initiatieven met elkaar verbinden en zo wellicht bijdragen aan een rendabele logistiek? En hoe kun je zorgen voor een goed verhaal voor de zakelijke afnemer (B2B), de consument én voor een eerlijke prijs voor de producent? Oftewel: “Hoe maken we van lokaal het nieuwe normaal?”
We gingen hierover in gesprek met producenten en afnemers van lokaal voedsel, overheden, organisaties, andere initiatieven, kennisinstellingen en geïnteresseerden in lokaal voedsel in de provincie Utrecht, zowel in de zaal als online. Dat leverde interessante, soms ook spannende gesprekken op en veel ideeën, animo én energie om mee verder te gaan!
Mooie uitkomst van de avond is dat de provincie heeft aangeboden om dit jaar, vanuit de nieuwe Voedselagenda, de activiteiten van Lokaal Voedsel Utrecht te faciliteren als overbruggingsperiode! Dat betekent dat de website, de Lokaal Voedsel Makelaar en de Meet&Match-bijeenkomsten en het loket worden voortgezet maar ook wordt verkend wat de uitdagingen zijn en wie daarmee na deze periode aan de slag gaan. Gedeputeerde Mirjam Sterk nodigde alle partijen uit om daarin vooral mee te denken en te doen! Hiervoor worden een aantal bijeenkomsten georganiseerd waarvan de eerste is op dinsdag 19 april 2022. Hou daarvoor de website lokaalvoedsel-utrecht.nu in de gaten en/of meld je aan voor de nieuwsbrief van Lokaal Voedsel Utrecht.
Heb je op korte termijn een concreet vernieuwend idee op gebied van lokaal voedsel in Utrecht en ben je benieuwd wat LEADER voor je idee kan betekenen? Er is nog budget om initiatieven te ondersteunen dus neem dan contact op!
Kijk hier de volledige talkshow terug:
